Resep Dan Cara Membuat Es Tambring

Advertisement

Bahan Es Tambring:
*600 ml air kelapa muda
*3 buah kelapa muda, dikerok dengan lebar
*300 gram es batu

Es Tambring

Bahan Sirup:
*50 gram asam jawa
*300 gram gula pasir
*3 lembar daun pandan
*1 putih telur
*600 ml air

Cara membuat es tambring :
*Pertama yang kita buat adalah sirupnya dengan cara rebus campuran gula pasir,asam jawa kedalam air hingga mendidih. Lalu masukan putih telur sambil terus diaduk hingga menggumpal. Jika telah mendidih lalu didinginkan.
*Siapkan gelas yang akan digunakan lalu masukan sirupnya. Masukan air kelapa beserta daging kelapa yang telah dikorek tadi kedalam gelas. tambahkan es batunya.
*Sajian es tambring siap menemani anda saat cuaca panas.
*Siap di hidangkan dan porsi cukup untuk 6 gelas saja

Advertisement